Uma relação sinérgica

É aquela época do ano em que a Páscoa está chegando e o chocolate se torna o alimento na boca de todos. Já que estamos todos em casa, possivelmente lutando para saber o que fazer, não há melhor maneira de desfrutar de alguns petiscos de Páscoa do que prepará-los você mesmo ou com as crianças. Chocolate e CBD (Canabidiol) combinam como manteiga de amendoim e geleia, ou como pão com manteiga, ou leite e biscoitos (você entendeu), então é uma forma divertida, saborosa e agradável de obter sua dose diária. Além disso, se você for capaz de arranjar algum cacau cru (ao contrário do chocolate já processado), você também obterá os benefícios de todos os incríveis compostos encontrados no cacau. Não me interpretem mal, o chocolate pronto também traz muitos benefícios (especialmente se for chocolate amargo, A família do cânhamo do círculo completo quanto mais escuro, melhor!), mas o cacau bruto é outro nível, com mais de 1000 compostos ativos que funcionam perfeitamente com o CBD. Aqui estão alguns dos benefícios do chocolate com teor de cacau superior a 65%:

• Carregado com vitaminas e minerais, como magnésio,  manganês, potássio, fósforo, selênio e zinco. 
• Explodindo com antioxidantes. Para colocar em perspectiva, isso é 8 x a quantidade encontrada em morangos em um chocolate amargo a 65%. Quanto mais escuro for o chocolate, mais antioxidantes. Se estiver cru, tanto melhor. Aqui está um estudo comparando Fruta de cacau com outras frutas... ultrapassou todas as frutas por uma milha rural.
• O chocolate amargo estimula todos aqueles pequenos e adoráveis ​​produtos químicos que tanto amamos que são produzidos no cérebro. É a mesma coisa que quando fazemos exercícios ... você sabe, esse fator sensação de bem-estar!
• Os flavonóides aumentam o fluxo sanguíneo para o cérebro e o coração, de modo que o poder do cérebro fica mais aguçado e potencialmente mais concentrado e o coração realmente se abre com energia. Isso pode parecer estranho, mas o aumento do fluxo sanguíneo parece que seu coração se abre mais, fica quente e você pode experimentar um sentimento maior de amor e bem-estar. 

Basicamente, temos um super alimento incrível carregado com guloseimas nutricionais que trazem muitos benefícios para o nosso bem-estar tanto física quanto emocionalmente (não se esqueça de que estamos falando de chocolate amargo, não de chocolate ao leite). Agora que vimos brevemente chocolate e cacau, o que adicionar CBD Oil para o seu chocolate fazer? Como essa relação é sinérgica? 

Por que não olhamos para aquele aspecto em que estamos mais interessados ​​e aquele que pode ser mais perceptível. Nossos corpos produzem naturalmente um endocanabinóide (endo que significa dentro) chamado Anandamida. Ananda significa felicidade em sânscrito e por boas razões. No entanto, há um problema. É fraco, por assim dizer, e degrada muito rapidamente. Uma enzima chamada FAAH é responsável por metabolizar a anandamida e adivinhe? O CBD faz uma coisa muito importante quando se trata de FAAH ... ele o inibe, o que leva ao aumento dos níveis de anandamida no corpo. E adivinha? O cacau também contém pequenas quantidades de anandamida! Então a combinação de CBD e Chocolate pode trazer toda aquela sensação natural e boa do chocolate, mas com um impulso! 

Veja como usamos o óleo CBD em nosso chocolate: 

(A propósito, se você não tem nenhuma pasta de cacau em bruto (as pontas de cacau pressionadas em um bloco são chamadas de pasta ou licor) ou manteiga de cacau, consulte os links abaixo ou Contacte-nos diretamente. Nós temos muitos Cacau Balinês e tem um perfil de sabor fenomenal.)

Receita 1: mordidas de cacau em CBD macio e cru

Um pouco como fudge, essas mordidas de cacau cru de CBD são tão boas que você terá que se impedir de mastigá-las todas de uma vez. É literalmente uma experiência de derreter na boca. Coloquei esta receita em primeiro lugar porque é incrivelmente saborosa e muito fácil de fazer, mas você provavelmente não terá todos os ingredientes à mão, então sugiro que experimente! Você pode substituir a pasta de cacau pelo chocolate mais escuro que encontrar e substituir a manteiga de cacau por óleo de coco, mas um pouco menos, e substituir a pasta de CBD crua por CBD Oil. Melhor ainda, espere até ter a pasta de cacau e a manteiga de cacau para obter o melhor sabor fudgy possível! Vale muito a pena!

Aqui está o que você precisa:

• 250g de pasta de cacau crua 
• 75g de manteiga de cacau
• 175g de tâmara ou xarope de agave
• algumas gotas de óleo essencial de baunilha ou laranja ou menta para dar sabor
• uma pitada de sal
• pasta bruta de CBD/ pasta de cânhamo

Coloque a pasta de cacau e a manteiga de cacau em uma tigela e aqueça suavemente sobre uma panela de água fervente até derreter. Adicione a calda e o sal e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Adicione o óleo essencial e misture bem. 

Neste ponto, você pode adicionar sua pasta ou óleo de CBD, mas gostamos de colocar a mistura em alguns moldes e, em seguida, adicionar uma dose de pasta de CBD e misturar bem. Dessa forma, você sabe exatamente quanto CBD está indo para cada chocolate acabado. 

Só falta colocar no freezer por uma hora e depois aproveitar! Tão simples, tão rápido e louco delicioso. 

Ótimos sabores para adicionar

Receita 2: Brownies de CBD-Choc crus

Oh meu Deus, estou animado por você! Esta é outra receita deliciosa e com ingredientes fáceis de encontrar, garanto que você os fará repetidamente, especialmente porque não há nenhum cozimento real envolvido !. Rende cerca de 20 brownies padrão, embora você possa facilmente dividir a receita pela metade. Ajuste o conteúdo do CBD conforme necessário, a pasta funciona muito bem aqui também. Aqui está o que você precisa:

• 50g de cacau em pó
• 100g de óleo de coco
• 150g de amêndoa moída (eu apenas moo as amêndoas mais ou menos)
• 100g de nozes
• 400g de tâmaras picadas (frescas são melhores do que secas, mas você pode colocar as tâmaras secas em um pouco de água e deixá-las de molho um pouco. Guarde a água, nós usaremos)
• 3 colheres de chá do adoçante de sua escolha. Gostamos de usar açúcar de coco ou açúcar mascavo, mas os cristais de xilitol também são bons
• 20g de xarope de agave (ou mel também funcionam bem)
• 50ml de água (aqui é onde a água pode ser usada)
• 5ml 5% de óleo CBD (equivalente a 5 gotas / 12.5 mg por brownie)
• pitada de sal

Derreta o óleo de coco e coloque no liquidificador com o cacau em pó, as amêndoas grosseiramente moídas, a metade das nozes, as tâmaras picadas, o adoçante de escolha e o sal. Bata até obter uma mistura marrom espessa. Você pode ter que ajudar empurrando a mistura que fica presa nas laterais para o centro. 

Coloque a mistura de brownie em uma tigela e misture com a calda e a água até que fique pegajosa e pegajosa (veja a foto acima). Agora é a hora de adicionar seu óleo CBD e misturar bem. Coloque esta mistura gostosa em uma forma de bolo (você pode untar ou forrar com papel manteiga se não for antiaderente) e alise a parte de cima com as costas da colher.

Coloque no freezer por 20-30 minutos para que fique firme, retire e coma o quanto quiser. 

Uma cobertura à base de frutas:

Se você está se sentindo aventureiro e quer um pouco de manteiga de cacau, esta cobertura é fácil de fazer. Adicione-o quando os brownies saírem do congelador e coloque-o de volta no congelador por 10-15 minutos para endurecer.

Aqui está o que você precisa:

• 60g de manteiga de cacau
• 75g de cajus (os cajus são as nozes mais cremosas)
• 4 colheres de chá de adoçante de escolha
• 90g de fruta; As bagas combinam perfeitamente com o chocolate. experimente mirtilos ou framboesas

Derreta a manteiga de cacau em uma tigela sobre uma panela de água fervente. Em seguida, bata as castanhas de caju no liquidificador até que fiquem como uma farinha. Adicione a manteiga de cacau derretida, adoçante e frutas e bata até ficar homogêneo. Espalhe sobre os brownies e coloque novamente no congelador. Simples!

Existem tantas maneiras de desfrutar de CBD e Chocolate, tudo o que precisamos são alguns ingredientes-chave, um pouco de imaginação e um pouco de espírito de jogo. Não tenha medo de experimentar! Você pode fazer cargas apenas com um pouco de cacau em pó, óleo de coco e CBD. Que tipo de sabores você gosta? As nozes funcionam bem, as manteigas das nozes são um excelente ingrediente para adicionar cacau; bagas nunca falham; outros super alimentos como lucama, maca, goji berries e matcha funcionam muito bem com chocolate e CBD. Divirta-se e se divirta!