são uma mistura de moléculas aromáticas orgânicas que formam um composto único em cada planta. Elas são responsáveis pela maioria dos cheiros e sabores de ervas e especiarias que adicionamos à nossa comida todos os dias. Os terpenos são produzidos por uma variedade de plantas, desde coníferas até alfazema e cítricos.
Você pode ter ouvido falar de terpenos e terpenóides, há uma diferença entre eles. Os terpenos são hidrocarbonetos, o que significa que os compostos contêm apenas hidrogênio e carbono. Os terpenóides têm outras moléculas adicionadas a eles para funções diferentes. Os terpenóides às vezes também são chamados de isoprenóides.
Os terpenos e terpenóides são os principais ingredientes dos óleos essenciais que muitas plantas medicinais e flores produzem. Os óleos essenciais podem ser usados de muitas maneiras diferentes, como fragrâncias e perfumes, e em algumas medicinas alternativas, como aromaterapia e cura holística. Os terpenos são responsáveis pelo adorável aroma de pinho que todos amamos, enquanto caminhamos em um dia quente de verão. Esse cheiro é na verdade o alfa e o beta-pineno evaporando da resina do pinheiro.
Cânhamo e Cannabis também estão cheios de terpenos e são responsáveis pelo sabor e fragrância, o terpeno comum no cânhamo é o linalol, mirceno e cariofileno
linalol
Tem sido freqüentemente usado na cura e na aromaterapia como um auxílio para dormir, para aliviar o estresse e relaxar. Reconhecido por seu aroma ácido e cítrico, o limoneno é um terpeno também encontrado no cânhamo. Limonene também é adicionado a produtos e cremes para a pele para ajudar os ingredientes ativos a penetrar na pele. Os efeitos do limoneno incluem melhora do humor e uma sensação de bem-estar.
Myrcene
Ou β-mirceno é um terpeno que ocorre frequentemente em plantas e ervas altamente perfumadas, como lúpulo, folhas de louro, tomilho, capim-limão e manjericão. Isto
Outro lugar onde você encontrará mirceno é nas mangas. Evidências anedóticas sugerem que comer uma manga madura antes de consumir cânhamo permite que os canabinóides atravessem mais facilmente a barreira hematoencefálica.
Caryophyllene
É o principal terpeno que contribui para o sabor picante da pimenta-do-reino e também um importante terpeno em cravo, alecrim, manjericão e cânhamo / cannabis. Ele vem em duas formas principais, beta-cariofileno, também comumente visto como β-cariofileno ou abreviado para BCP. Desde canabinóides e terpenos estão relacionados, não é nenhuma surpresa que os terpenos acionariam os receptores endo-canabinóides do corpo. Em 2008, o cariofileno foi identificado pela primeira vez como um canabinóide e apresentou vários benefícios.
O que são terpenos
By B Gardner on
terpenos